Acide citrique
teinture
L’acide citrique est un acide présent en abondance dans le citron. C’est un acide faible qui est utilisé en teinture végétale pour abaisser le pH du bain de teinture et ainsi modifier ou éclaircir les couleurs. Il est aussi utilisé comme fixateur inodore dans la teinture d’Indigo sur les fibres animales comme la soie.